فوائد وانواع العسل الابيض

ما هو العسل الابيض؟  

 يعد العسل الابيض صنع طبيعي من النحل حيث يطلق عليه عسل النحل و هو اشهر انواع العسل المنتشرة فى الاسواق والمفيدة للصحة وهو مستخرج من لعاب نحل الملكات وهو مادة حلوة يخرجها النحل من بطونها مما يجمعه رحيق الازهار وهو غذاء هام يحتوى على سكريات اغلبها احادى و كربوهيدات و خمائر واحماض امينية وفيتامينات متنوعة ومعادن 

فوائد العسل الابيض 

١- يحسن صحة الجهاز الهضمى:- 

ويعمل العسل الابيض بكفاءة وفاعليه على تحسين صحة الجهاز الهضمى والتخفيف من الامراض التى تصيب المعدة مثل الاسهال وعلاج قرحة الجهاز الهضمى والذى يكون سببها الاساسى وجود الجرثومة الحلزونية و يعد العسل الابيض من الاجسام المضادة لتلك الجرثومة وسبب كافئ للقضاء عليها والوقايه منها 

٢- يحتوى على مضادات الاكسدة:-

يحتوى عسل النحل على الكثير من مضادات الاكسدة التى تفيد الجسم فى الخلايا وايضا يحتوى على مركبات الفينول ومركبات الفلافونويد والتى بدورها تساهم فى حماية وتجديد خلايا الجسم من التلف والوقاية من الامراض مثل امراض القلب ومرض السرطان 

٣- علاج للسعال ونزلات البرد:-

وايضا من فوائد العسل الصحية قدرته على علاج للسعال عن طريق تهدئة السعال ونزلات البرد كمساعد للاجسام المضادة للجسم والتخلص من الالم الناتج عن التهاب الحلق حيث يمكنك تناول العسل الابيض فى هذة الحالات مباشرة بالملعقة او عن اضافته لاحدى المشروبات الساخنة او الباردة مثل الليمون 

٤- صحى ومفيد للبشرة:- 

فالكثير مننا يعلم عن دخول العسل الابيض فى اغلب مستحضرات التجميل سواء الطبيعة او التركيبات الكيميائية لاهميته القصوى فى صحة البشرة وحفظها ومدها بالفيتامينات والمعادن ويوضع احيانا على الوجه مباشرة مع بعض الوصفات الطبيعة كما انه يستخدم فى علاج الجروح والتقرحات الجلدية والفطريات و مضادة للاتهاب حيث يحتوى على مادة بيروكسيد هيدروجين والتى تعمل على تجديد وحماية خلايا الجسد والبشرة 

٥- مصدر جيد للطاقة:- 

يعد العسل الابيض من مصادر الكربوهيدرات المهمة والتى تعد من مصادر الطاقة للجسم حيث يحتوى على ما يقارب ١٧ جرام من الكربوهيدرات ويحتوى ايضا العسل الابيض على الكمية الجيدة من الفركتوز الذى يتم حرقه ابطأ من الجلوكوز لذلك ينصح الاطباء والخبراء الرياضيين بتناول العسل الابيض مع وجبة الافطار فى بداية اليوم مع خليط وجبات او على الريق قبل الفطور ليكون خيارا فعلا ومثاليا للحفاظ على مستوى عال من النشاط وتكملة اليوم بطاقة عالية 

٦- اضافته للاطعامة بدلا من السكر:-

ويعد العسل اكثر فوائد من السكر الابيض لذلك يتم استخدامه بديلا مناسبا للسكر واضافته فى المنتجات والاطعمة واشهرها المخبوزات كما يمتلك العسل مذاقا معتدل الحلاوة عن السكر ويتم استخدامه فى صناعة المخبوزات لتحمله الرطوبة لفترات طويلة عن السكر وايضا يعمل على الحفاظ بخميرة المخبوزات بجودة عالية

٧- يحسن من جودة النوم:-

يؤثر العسل الابيض بشكل جيد على جودة النوم وذلك عن طريق اخذ ملعقة واحده من العسل قبل النوم وسوف يعمل على تحسين حالة النوم والقضاء على الارق والتخفيف من السعال خلال فترة النوم وتحسين جودة وكفاءة النوم بشكل عام 

اضرار العسل الابيض:-

مع كثرة فوائد العسل الابيض و التى تهم صحة الجميع الا انه له ضرر بسيط وهو احتوائه على بعض انواع البكتريا التى تفرز السموم وتسبب تسمم الغذاء ولكن هذة البكتريا ضعيفة لا تؤثر على الشخص السليم الخالى من الامراض التى تصيب المعدة ولكن ينصح الاطباء بتجنب اصحاب الامراض المعدية او الامراض المناعية لتناول العسل الابيض وكذلك ممنوع على الاطفال الاقل من سنة او البالغين الذين يعانون من الامراض 

انواع العسل الابيض:- 

• عسل البرسيم

•عسل الاوكالبتوس

•عسل الاكاسيا

•عسل مانوكا

•عسل الحنطة السوداء 

•عسل الساج 

•عسل اكليل الجبل 

•عسل جامون 

•عسل اللافندر

ملاحظة هامة:-

للاستفادة القصوى من العسل يمكنك تناوله مباشرة بالمعلقه على الريق او مع وجبه غذائية صحيه وينصح ان تكون هذة الملعقة خشبية للاستفادة القصوى من العسل الابيض ولا تقوم بتناول العسل الابيض بالملاعق البلاستيكية او المعادنية لانها تخفض وتوثر على جودة العسل بالتفاعل مع المواد الموجوده به وتجعله بدون فعاليه ولا يتأثر الجسم اطلاقا عند تناول العسل يوميا بل يزيد من صحة الجسم ويبدء مفعول العسل الابيض بعد نصف ساعة فقط من تناولة مما يجعله سريع المفعول على الجسم